长期喝咖啡是否对健康有害不能一概而论，通常与饮用量和个人健康状况有关。适量饮用咖啡一般不会对健康造成明显危害，但过量饮用可能带来负面影响。
1、适量饮用
健康成年人每天摄入不超过400毫克咖啡因（约3~4杯咖啡）通常被认为是安全的。适量饮用咖啡可能提神醒脑，其中含有的抗氧化物质如绿原酸等有助于减少氧化应激。部分研究还显示适量饮用咖啡与降低某些代谢性疾病风险相关。
2、过量饮用
每日摄入超过400毫克咖啡因可能引发心悸、失眠、焦虑或胃肠道不适。长期过量饮用可能增加钙流失风险，但对骨质疏松的影响尚无明确结论。此外，过量咖啡因可能加重胃酸分泌，诱发反酸或胃部灼热感。
3、特殊人群限制
孕妇需将咖啡因摄入量控制在每日200毫克以内，过量可能增加流产或胎儿发育异常风险。高血压、心律失常患者饮用后可能因咖啡因刺激导致血压波动或心悸加重，需遵医嘱控制摄入量。
建议饮用咖啡时避免空腹，优先选择不加糖和植脂末的黑咖啡以减少额外热量摄入。若饮用后出现心慌、头痛等不适，应及时减少摄入量或暂停饮用，必要时咨询医生调整饮食结构。