红糖水一般不能有效提高血红蛋白水平。血红蛋白的合成主要依赖于铁元素、叶酸、维生素B12等营养素，而红糖水中的成分并不能满足这一需求。
红糖水的主要成分是碳水化合物，虽然含有少量的铁元素，但每100克红糖的铁含量约为2-3毫克，且属于非血红素铁，其吸收率仅为3%-5%，远低于动物性食物中的血红素铁。此外，红糖水中的糖分摄入过多可能导致血糖波动，对健康并无益处。对于缺铁性贫血患者，仅依靠红糖水补铁难以达到纠正贫血的效果，反而可能因过量摄入糖分引发其他健康问题。
若存在血红蛋白偏低的情况，建议通过均衡饮食补充红肉、动物肝脏、菠菜等富含铁的食物，必要时可遵医嘱服用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等补铁药物。同时应定期进行血常规检查，由医生评估贫血原因并制定针对性治疗方案。