红枣是否影响体重需视摄入量及个人情况而定。适量食用通常不会导致体重明显变化，但长期过量可能增加发胖风险。
红枣本身含有较高的糖分和热量，每100克干红枣约含300千卡热量。若每日摄入量超过50克且缺乏运动，多余的热量可能转化为脂肪储存。但对于代谢率较高或日常活动量较大的人群，适量食用红枣提供的能量可被快速消耗，反而不易引起体重波动。此外，红枣富含膳食纤维，适量食用可延缓胃排空速度，增加饱腹感，间接减少其他高热量食物的摄入机会。
建议成人每日食用干红枣不超过30克，新鲜红枣控制在100克以内。食用时需注意减少精制碳水化合物的摄入量，避免总热量超标。若正在进行体重管理，可将红枣作为健康零食替代糕点，同时保持规律运动习惯。肠胃功能较弱者需控制摄入量，以免引起消化不良。