适量食用红枣通常不会直接导致体重增加，但过量摄入可能因热量过剩而引发发胖风险。具体是否增重需结合食用量、个人代谢及整体饮食结构综合判断。
红枣是一种营养丰富的食物，每100克干红枣约含有280千卡热量，适量食用可为人体补充铁、钾、维生素C等营养素。其含有的膳食纤维能增强饱腹感，有助于控制后续进食量。当每日食用量控制在5-10颗（约30-50克）时，配合正常运动消耗，通常不会造成体重异常增长。但对于需要严格控糖的孕妇或糖尿病患者，需注意红枣含糖量高达60%以上，过量食用可能影响血糖稳定。
过量摄入红枣可能打破能量平衡，若每日超过20颗且缺乏运动，累积的热量可能转化为脂肪储存。尤其是蜜饯类红枣制品额外添加了糖分，热量密度更高。不同个体的基础代谢率存在差异，代谢较慢者更易因高糖摄入引发体重波动。
建议健康人群每日食用红枣不超过15颗，优先选择无添加的天然干枣。食用后可通过散步、游泳等有氧运动促进能量消耗。肥胖人群或糖尿病患者应将红枣纳入每日总热量计算，必要时咨询营养师调整膳食方案。保持多样化饮食结构，避免单一食物过量摄入，才是维持体重的关键。