花生酱适量食用可能对心脏健康有益，但需注意选择类型和摄入量。其成分中的不饱和脂肪酸和膳食纤维可能有助于降低心血管疾病风险，但高热量及部分添加成分可能带来不利影响。
花生酱含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些健康脂肪有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的风险。此外，花生酱中的膳食纤维可调节血脂代谢，维生素E等抗氧化成分能减轻血管内皮氧化损伤。部分研究显示，适量食用坚果类制品与降低冠心病发病率存在关联。
但花生酱热量较高，每100克约含600千卡，过量摄入可能增加肥胖风险，间接影响心脏功能。部分加工产品中添加的糖分、氢化植物油和钠盐，可能抵消其健康益处。例如反式脂肪酸会升高坏胆固醇，而高钠摄入与高血压密切相关。
建议选择无添加糖、低钠且未氢化的天然花生酱，每日摄入量控制在15-20克为宜。可将花生酱作为全麦面包或水果的搭配食用，避免与高糖高盐食物同食。对于已存在心血管疾病的患者，建议在营养师指导下调整饮食结构。若出现胸闷、心悸等心脏不适症状，应及时就医进行专业评估。