黄芪泡水喝对血糖可能有一定的辅助调节作用，但其效果因人而异，目前尚缺乏足够的高质量研究证据支持其作为主要控糖手段。黄芪中含有的黄芪多糖等成分被认为可能通过改善胰岛素敏感性等方式影响血糖水平，但相关机制尚未完全明确。
现有研究表明，黄芪多糖在动物实验中显示出一定的降糖潜力，但人体临床试验数据有限且结果不一致。对于健康人群而言，适量饮用黄芪水一般不会对血糖产生明显影响。糖尿病患者需注意，黄芪泡水不能替代降糖药物，其作用效果可能受个体体质、病情程度等因素影响，部分人群可能出现血糖波动。
需要特别提醒的是，正在接受降糖治疗的患者不应擅自用黄芪水替代药物。建议血糖异常人群在医生指导下合理使用黄芪制品，同时保持规律用药、合理膳食和适度运动的生活方式。饮用黄芪水期间建议加强血糖监测，若出现异常波动应及时就医调整治疗方案。