鸡腿菇适量食用可能对心血管健康有一定益处，但目前尚无明确证据表明其具有直接降低血压的作用。日常饮食中保持营养均衡，对血压管理有积极意义。
鸡腿菇含有钾元素，适量摄入钾有助于维持体内钠钾平衡，从而间接辅助调节血压水平。其膳食纤维含量较高，可促进胆固醇代谢，减少血管壁脂质沉积，这对维持血管弹性有一定帮助。此外，含有的抗氧化成分如多酚类物质，可能通过减轻氧化应激反应改善血管内皮功能。
但食物中的活性成分浓度有限，单纯依靠鸡腿菇无法达到治疗高血压的效果。对于已确诊高血压的患者，仍需遵医嘱规范服用氨氯地平片、厄贝沙坦片等降压药物，同时每日监测血压变化。日常建议采取低盐饮食，每周保持150分钟中等强度有氧运动，并定期进行健康体检。