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哪些食物可以健脾养胃

贺柯庆 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

健脾养胃通常可以吃山药、小米、南瓜等食物,但需注意食物不能代替药物治疗。脾胃虚弱者若症状严重,需遵医嘱使用药物调理。

1、山药

山药性平味甘,归脾、肺、肾经,中医认为其具有补脾养胃、生津益肺的功效。现代研究表明,山药含有黏蛋白、淀粉酶等成分,有助于促进消化吸收,改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹泻等症状。日常可用山药煮粥或炖汤,但需避免过量食用。

2、小米

小米性微寒味甘咸,具有健脾和胃、补虚损的作用。其富含B族维生素和膳食纤维,既能缓解脾胃虚寒导致的腹胀,又能改善消化不良。小米粥质地温和,适合胃肠功能较弱的人群作为主食,但胃酸过多者需控制食用量。

3、南瓜

南瓜性温味甘,归脾、胃经,含果胶和多种维生素。果胶可保护胃黏膜免受刺激,适合慢性胃炎或胃溃疡患者食用。南瓜蒸煮后易消化,可搭配小米等食材增强健脾效果,但糖尿病患者需注意摄入量以免血糖波动。

日常需保持规律饮食,避免暴饮暴食,减少生冷、辛辣、油腻食物的摄入。若出现持续胃痛、反酸、消瘦等严重症状,应及时就医,在医生指导下使用香砂养胃丸、人参健脾丸、参苓白术散等中成药进行调理。

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