姜黄素可能对缓解关节疼痛有一定的辅助作用，但效果因人而异，不能替代正规治疗。其作用主要基于抗炎和抗氧化特性，实际效果需结合个体情况评估。
姜黄素是从姜黄中提取的天然化合物，具有一定的抗炎作用。研究显示其可能通过抑制环氧化酶2、肿瘤坏死因子α等炎症介质的产生，减轻关节炎症反应。部分临床试验观察到骨关节炎患者服用姜黄素后疼痛评分有所下降，但改善程度通常低于非甾体抗炎药。需要注意的是，不同研究中使用的姜黄素剂量差异较大（每日150-1500mg不等），且生物利用度较低，常需配合黑胡椒提取物增强吸收。
对于轻度关节不适，在医生指导下可将姜黄素作为膳食补充剂尝试。但中重度疼痛或类风湿性关节炎等疾病，仍需规范使用抗风湿药物。特殊人群如孕妇、胆道疾病患者应慎用，与抗血小板药物合用时可能增加出血风险。关节持续疼痛超过2周或伴有肿胀发热时，应及时就诊风湿免疫科完善检查。