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哪些食物有助于降低肌酐

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

肌酐偏高时,适当调整饮食有助于辅助管理肾功能,通常可选择低蛋白、富含抗氧化成分及Omega-3脂肪酸的食物。例如优质蛋白类、深色浆果类以及深海鱼类等均可能对肾脏健康产生积极影响。

1、优质蛋白食物

鸡蛋、牛奶等动物蛋白以及豆腐等植物蛋白,其氨基酸比例更适合人体吸收,代谢产生的含氮废物较少,可减轻肾脏过滤负担。但需根据肾功能分期控制每日总蛋白摄入量,通常建议每公斤体重摄入0.6~0.8克。

2、深色浆果类

蓝莓、草莓等富含花青素和多酚类物质,具有抗氧化作用,可能减少肾脏细胞氧化损伤。这类水果的钾含量相对较低,适合肾功能减退患者适量食用,建议每日摄入量控制在100克以内。

3、深海鱼类

三文鱼、鲭鱼含有Omega-3不饱和脂肪酸,有助于调节血脂、减轻肾脏炎症反应。建议每周食用2~3次,每次100克左右,采用清蒸或炖煮方式减少油脂摄入。

需注意的是,肌酐升高可能与急慢性肾炎、糖尿病肾病等疾病相关,单纯饮食调整无法替代正规治疗。若肌酐持续升高或伴有水肿、尿量减少等症状,应及时到肾内科就诊,通过尿常规、肾小球滤过率等检查明确病因,并在医生指导下进行药物或透析治疗。

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