菊粉一般可以改善肠道健康。菊粉属于水溶性膳食纤维，作为益生元能够调节肠道菌群平衡，对维持肠道功能有一定益处，但需注意合理摄入量。
菊粉通过促进有益菌的生长来维持肠道微生态平衡。在肠道内，菊粉可被双歧杆菌、乳杆菌等有益菌发酵利用，抑制有害菌的过度增殖，从而减少肠道炎症反应。此外，菊粉在发酵过程中产生的短链脂肪酸如丁酸，能够为结肠细胞提供能量，增强肠道黏膜屏障功能。对于存在便秘问题的人群，菊粉可增加粪便体积并软化大便，促进肠道蠕动。
需注意过量摄入菊粉可能引起腹胀、腹泻等不适。建议日常通过菊苣、洋葱等天然食物获取菊粉，若选择膳食补充剂应在医生指导下使用，避免与某些药物产生相互作用。肠易激综合征患者在急性发作期需谨慎使用菊粉类产品。