菊粉可能对增强免疫力有一定的辅助作用，但效果并不绝对。菊粉属于可溶性膳食纤维，主要通过调节肠道菌群来间接影响免疫功能，其作用机制和效果因人而异。
菊粉作为益生元，能够促进双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的增殖。这些菌群在肠道内可产生短链脂肪酸，帮助维持肠道屏障功能，减少病原体入侵。同时，肠道菌群的平衡与免疫系统的成熟和调节密切相关，约70%的免疫细胞存在于肠道相关淋巴组织中。但需要注意的是，菊粉的作用主要集中在肠道微生态调节层面，并非直接增强全身免疫力。现有研究表明，持续摄入菊粉4周以上才可能观察到免疫指标的变化，且个体差异较大。
日常可通过适量食用菊苣、洋葱等天然含菊粉的食物补充。若选择菊粉补充剂，需注意每日摄入量不超过15克，过量可能引发腹胀等不适。对于存在慢性疾病或免疫功能异常者，仍应以正规医疗措施为主，不可依赖单一成分调节免疫力。