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橘子有助于抗氧化吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

橘子一般有助于抗氧化,其含有的多种营养成分能够帮助清除体内的自由基。适量食用橘子对身体健康有一定益处,但需注意不可过量食用,以免引起胃肠不适。

橘子富含维生素C、类黄酮以及β-胡萝卜素等抗氧化物质。维生素C是一种水溶性抗氧化剂,能够直接中和自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。类黄酮则通过抑制炎症反应和调节酶活性,间接发挥抗氧化作用。此外,橘子中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,保护细胞膜免受氧化损伤。尽管橘子皮中的橙皮苷等成分也具备抗氧化潜力,但日常食用时通常以果肉为主。

建议日常通过多样化饮食摄取抗氧化物质,例如搭配蓝莓、番茄等食物。若存在糖尿病或胃酸过多等问题,需控制橘子摄入量。保持均衡膳食和规律作息,才能更有效地提升机体抗氧化能力。

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