感冒咳嗽时通常可以适量食用菠萝，但需根据个人情况决定。菠萝含有维生素C和菠萝蛋白酶等成分，可能对缓解症状有一定帮助，但部分人群食用后可能引起不适。
菠萝含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，促进感冒恢复。其含有的菠萝蛋白酶具有一定的抗炎作用，可能减轻咽喉部肿胀不适。需注意部分人可能对菠萝中的生物碱过敏，食用后可能出现口腔发麻、皮疹等过敏反应。感冒期间消化功能较弱，过量食用可能刺激胃肠道，建议每次食用量控制在100-200克。
食用时应选择成熟菠萝，用盐水浸泡后食用可减少刺激性。避免与头孢类抗生素同时食用，因酒精浸泡的菠萝可能引起双硫仑样反应。咳嗽剧烈伴痰多者，可将菠萝切块煮水饮用，既能保留营养又可降低刺激性。
若食用后出现咽喉瘙痒加重或腹泻等症状，应立即停止食用。咳嗽持续超过1周或伴有黄脓痰、发热等症状时，应及时到呼吸内科就诊检查血常规和胸片，排除继发细菌感染可能。