可可粉对血压的影响需视具体情况而定，通常适量摄入可能有一定益处，但过量或特殊体质人群可能产生不利影响。其作用与成分、摄入量及个体差异有关。
可可粉中含有的黄酮类化合物具有抗氧化作用，可能通过促进血管内皮释放一氧化氮帮助扩张血管，从而辅助降低血压。部分研究显示每日摄入适量可可粉（约5-15克）可使收缩压平均下降2-3mmHg。但其中含有的少量咖啡因（每100克约含230毫克）可能引起短暂血压波动，敏感人群饮用后可能出现心率加快或血压上升。此外，市售可可制品若添加大量糖分和植脂末，长期过量摄入可能引发体重增加，间接影响血压水平。
建议选择无添加糖的纯可可粉，每日摄入量控制在10克以内为宜。高血压患者需监测饮用后的血压变化，合并心律失常或咖啡因敏感者应谨慎食用。日常仍需以低盐饮食、规律运动等健康生活方式为主，若出现持续性血压异常应及时就医检查。