便秘时适量吃高纤维食物、水分丰富的食物以及益生菌食物通常有助于改善症状。但若调整饮食后仍未缓解，需遵医嘱使用药物进行治疗。
1、高纤维食物
高纤维食物能增加粪便体积并刺激肠道蠕动，从而促进排便。例如燕麦、全麦面包等粗粮含有大量不可溶性膳食纤维，芹菜、菠菜等绿叶菜富含可溶性纤维，苹果、火龙果等水果中的果胶成分也能帮助软化大便。建议每日摄入25-30g膳食纤维，但需循序渐进增加摄入量，以免引起腹胀。
2、水分丰富的食物
充足水分摄入可避免大便干燥，建议每日饮水1500-1700ml。西瓜、黄瓜等瓜类含水量超过90%，柑橘类水果富含水分和有机酸，能刺激肠液分泌。可将冬瓜、番茄等熬煮成汤羹，既能补水又能补充电解质，特别适合老年便秘人群。
3、益生菌食物
酸奶、泡菜等发酵食品含有乳酸菌、双歧杆菌等益生菌，能调节肠道菌群平衡。纳豆中的枯草杆菌可产生分解纤维素的酶类，有助于提高肠道消化能力。建议选择无糖酸奶，避免含糖量过高影响益生菌活性，每日摄入200-300ml为宜。
便秘患者应养成定时排便习惯，晨起后喝温水有助于启动肠道反射。日常可进行快走、瑜伽等运动促进肠蠕动。若超过3天未排便或伴随腹痛、便血等症状，应及时到消化科就诊，在医生指导下使用乳果糖口服溶液、开塞露、聚乙二醇4000散等缓泻剂。