便秘时吃柚子通常有一定效果，但具体效果因人而异。柚子富含膳食纤维和水分，可能对缓解便秘有帮助，若长期便秘或症状严重，建议及时就医。
柚子中的膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动。膳食纤维分为可溶性和不可溶性两种，可溶性纤维能吸收水分形成凝胶状物质，不可溶性纤维则能增加食物残渣的体积，二者共同作用可加速肠道内容物排出。柚子含有约1.1克/100克的膳食纤维，适量食用有助于改善排便困难。
柚子含水量高达89%左右，能够帮助软化大便。充足的水分摄入可维持粪便柔软度，避免大便过于干硬而难以排出。同时柚子含有的天然果酸成分，如柠檬酸和苹果酸，可能通过轻微刺激肠道黏膜来增强肠道蠕动功能。但需注意过量食用酸性物质可能引起胃部不适。
若食用柚子后便秘未缓解，建议调整饮食结构，增加全谷物、蔬菜的摄入量，每日饮水量应达到1500-1700毫升。适当进行快走、瑜伽等运动有助于促进肠蠕动。若超过3天未排便或伴随腹痛、便血等症状，应及时到消化内科就诊检查，排除器质性病变可能。