冰草作为常见的蔬菜，通常具有补充营养、促进能量代谢、维持电解质平衡、改善消化功能以及抗氧化等功效，可能对缓解疲劳有一定帮助。其富含维生素、矿物质及膳食纤维，适量食用有助于调节身体机能。
1、补充营养
冰草含有维生素C、B族维生素及多种矿物质，能够为机体提供必要的营养元素。充足的营养摄入有助于维持身体正常代谢，减少因营养缺乏导致的疲劳感。
2、促进能量代谢
其中含有的镁元素是参与三磷酸腺苷合成的关键辅因子。镁通过激活酶系统促进糖类、蛋白质和脂肪的代谢转化，帮助将食物转化为可用能量，从而缓解体力消耗后的疲倦状态。
3、维持电解质平衡
冰草富含钾、钠等电解质成分，这些矿物质在维持细胞渗透压和神经肌肉兴奋性方面具有重要作用。运动后适量摄入含电解质的食物，可预防因大量出汗引起的电解质失衡性乏力。
4、改善消化功能
冰草含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道的滞留时间。良好的消化吸收功能可确保营养物质充分被利用，间接帮助改善因消化不良导致的能量供给不足。
5、抗氧化
维生素C和黄酮类物质具有清除自由基的作用。这些抗氧化成分能减轻氧化应激对细胞的损伤，对于长期脑力劳动或精神压力大引起的氧化性疲劳有缓解效果。
日常可将冰草作为沙拉食材适量食用，建议搭配鸡蛋、坚果等优质蛋白和健康脂肪食物以均衡营养。需注意食物不能替代药物治疗，若疲劳症状持续加重或伴有其他不适，应及时到营养科或全科医学科就诊评估。