菠萝对眼睛健康有一定的帮助，但效果可能较为间接。菠萝中含有的维生素C、锰以及抗氧化物质等成分，能够通过支持整体健康来间接维护眼部功能，但无法直接治疗或预防眼部疾病。
菠萝富含维生素C，这种维生素具有抗氧化作用，能够帮助减少自由基对眼睛组织的氧化损伤。每100克菠萝约含47.8毫克维生素C，可满足成人每日所需量的50%左右。同时，菠萝中含有的锰元素是超氧化物歧化酶的组成部分，这种酶能帮助清除眼部代谢产生的自由基。此外，菠萝蛋白酶虽然主要存在于果梗部位，但具有抗炎作用，可能对缓解眼睑炎等轻度炎症有帮助。
需要注意的是，菠萝中的护眼营养成分并非眼部健康的核心营养素。真正对眼睛健康至关重要的叶黄素、玉米黄质、维生素A等物质在菠萝中含量较少。想要更好保护视力，建议多食用胡萝卜、菠菜、蓝莓等富含维生素A和抗氧化物质的食物，同时注意用眼卫生，避免长时间使用电子设备。
日常保持均衡饮食更为重要，单靠食用菠萝无法达到理想的护眼效果。若出现视力下降、视物模糊等异常症状，应及时到眼科就诊检查，避免自行通过食疗延误病情诊治。