菠萝蜜作为营养丰富的水果，对增强记忆力可能有一定的辅助作用，但具体效果因人而异。其含有的维生素、矿物质及抗氧化物质可能通过支持神经功能、改善脑部代谢等途径发挥作用。
1、维生素C
菠萝蜜含有一定量的维生素C，该成分具有抗氧化作用，有助于减少自由基对脑细胞的损伤。脑细胞氧化损伤的减少可能间接支持记忆功能的维持，但无法直接增强记忆力。
2、B族维生素
含有的维生素B6等成分参与神经递质合成过程，如5-羟色胺和多巴胺的生成。这些神经递质与认知功能相关，但需要配合均衡饮食才能发挥作用。
3、钾元素
钾离子对维持神经细胞电传导有重要作用，适量摄入有助于神经系统正常运作。不过单靠补钾并不能显著提升记忆力水平，需与其他营养素协同作用。
4、膳食纤维
含有的膳食纤维有助于维持血糖稳定，避免血糖剧烈波动影响认知功能。但该作用属于间接支持，对记忆力的提升效果尚未被临床研究直接证实。
5、抗氧化物质
除维生素C外，还含有类黄酮等植物化学物质，可能通过抑制神经炎症反应保护脑组织。但相关研究多基于动物实验，人类临床证据尚不充分。
日常适量食用菠萝蜜可作为健康饮食的一部分，但想要改善记忆力更需保证全面营养摄入，配合充足睡眠和科学用脑。若出现明显的记忆力减退，建议及时就医排查神经系统疾病可能。