菠萝蜜可能对增强免疫力有一定帮助，但其效果需要结合整体饮食结构。菠萝蜜富含维生素C、膳食纤维以及多种抗氧化成分，适量食用可为身体提供部分营养支持。
菠萝蜜含有一定量的维生素C，这种维生素具有抗氧化作用，有助于维持免疫细胞功能。其膳食纤维含量有助于调节肠道菌群平衡，而肠道作为人体重要免疫器官，菌群平衡对整体免疫力有间接促进作用。此外，菠萝蜜中含有的植物化学物质如类黄酮等成分，可能通过减少氧化应激反应来维持免疫系统正常运作。
需要特别注意的是，每100克菠萝蜜含糖量可达18-25克，过量食用可能增加代谢负担。建议每日食用量控制在100-150克，相当于3-5瓣果肉。免疫力提升需要综合蛋白质、微量元素、维生素等多种营养素的协同作用，建议同时摄入瘦肉、深海鱼、深色蔬菜等食物。对于糖尿病或血糖代谢异常人群，应在医生指导下控制摄入量。