蚕豆病可能引发溶血性贫血，主要与红细胞破坏加速有关。该病属于遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，在接触特定诱因时会诱发急性溶血反应。
1、红细胞破坏加速
患者体内缺乏G6PD酶的红细胞易受氧化损伤，蚕豆中的巢菜碱等成分会引发红细胞膜破裂，导致血红蛋白大量释放入血。这种急性溶血过程常发生在进食蚕豆后24-48小时。
2、溶血性贫血表现
红细胞大量破坏会导致血红蛋白浓度急速下降，出现面色苍白、头晕乏力等贫血症状。同时伴随血红蛋白尿，尿液呈现浓茶色或酱油色，严重时可能引起急性肾损伤。
3、其他诱因影响
除蚕豆外，磺胺类药物、解热镇痛药等氧化性物质，以及病毒性感染都可能诱发溶血。反复溶血发作会加重贫血程度，甚至需要输血治疗。
日常应避免接触蚕豆及其制品，注意药物使用禁忌。若出现皮肤黄染、尿液变色等症状，应及时到血液科就诊检查血红蛋白及网织红细胞计数，必要时进行蓝光治疗或成分输血。确诊患者需随身携带疾病提示卡，以便紧急情况下医务人员快速识别处理。