苍术作为一味常见的中药材，通常具有燥湿健脾、祛风散寒、抑菌抗炎、调节胃肠功能以及改善夜盲症等功效和作用。其药性辛温，归脾、胃经，在中医理论中被广泛应用于多种病症的调理。
1、燥湿健脾
苍术擅长祛除体内湿邪，能改善脾虚湿盛引起的脘腹胀满、食欲不振。其燥湿作用有助于缓解湿邪阻滞经络导致的关节酸痛，对于风湿痛伴随肢体困重的情况有辅助调理效果。
2、祛风散寒
该药材辛温发散的特性可驱散肌表风寒湿邪，对于风寒湿痹引起的关节冷痛、屈伸不利等症状，常与羌活、防风等配伍使用，通过促进气血运行减轻疼痛。
3、抑菌抗炎
现代药理学研究表明，苍术含有的挥发油等成分对金黄色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用，同时能抑制炎症因子释放，这为缓解风湿性关节炎等疾病相关症状提供了科学依据。
4、调节胃肠功能
苍术可通过增强胃液分泌、促进肠蠕动来改善消化不良，对于风湿患者因长期服药引起的胃肠功能紊乱具有双向调节作用。
5、改善夜盲症
其含有的维生素A前体物质能促进视紫红质合成，传统中医用苍术配伍猪肝治疗夜盲症，但该功效与风湿痛无直接关联。
使用苍术前需经中医师辨证，阴虚内热、气虚多汗者慎用。风湿痛患者应注意关节保暖，避免潮湿环境，急性发作期建议配合非甾体抗炎药等规范治疗。若疼痛持续加重或伴关节变形，应及时到风湿免疫科就诊，避免单纯依赖中药延误病情。