草莓对眼睛健康通常有一定好处。草莓中含有多种营养成分，如维生素C、抗氧化剂、叶酸及钾元素等，适量摄入可能对眼部健康产生积极影响。
1、维生素C
草莓含有丰富的维生素C，这种水溶性维生素具有抗氧化特性，能够帮助清除眼部自由基，减少氧化应激反应对晶状体的损伤。长期充足的维生素C摄入可能有助于延缓年龄相关性黄斑变性的发展，并降低白内障的发病风险。
2、抗氧化剂
草莓中含有的花青素、类黄酮等抗氧化成分，能增强视网膜毛细血管的微循环功能。这些物质可辅助提高视网膜色素上皮细胞的代谢活性，对维持夜间视力敏感度和改善视觉疲劳具有潜在益处，尤其对长时间用眼人群可能有帮助。
3、叶酸及钾元素
草莓中的叶酸参与同型半胱氨酸代谢，有助于维持正常血液循环，确保眼部组织获得充足营养。钾元素则通过调节细胞内外液平衡，辅助维持正常眼压，对青光眼高危人群可能产生间接保护作用。
需要提醒的是，草莓含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入量。日常护眼建议保持膳食均衡，结合胡萝卜、蓝莓等富含叶黄素的食物。若出现视力下降、视物模糊等症状，应及时到眼科就诊检查。