草莓作为一种富含维生素和抗氧化物质的水果，适量食用可能对维持心血管健康有一定益处。但需明确的是，草莓本身并不能直接替代药物治疗高血压，仅可作为健康饮食的一部分辅助调节血压。
草莓含有丰富的钾元素，钾能够帮助人体排出多余的钠离子，维持体内电解质平衡，从而对血压调节产生积极影响。此外，草莓中含有的花青素等抗氧化成分，可能通过减少血管氧化应激反应来改善血管内皮功能。有部分研究显示，长期摄入富含多酚类物质的食物可能与血压下降存在相关性，但具体作用机制仍需更多临床验证。其含有的维生素C和膳食纤维也可能通过抗炎作用间接影响心血管系统。
对于高血压患者，建议在医生指导下进行规范治疗，同时保持均衡饮食。日常可适量食用草莓等新鲜水果，但需注意控制每日总糖分摄入量。若血压持续异常升高，应及时就诊心内科完善检查，避免单纯依赖食物调节延误病情。