茶油对降低胆固醇可能有一定辅助作用，但效果因人而异，不能替代药物治疗。其作用主要与成分中的单不饱和脂肪酸和抗氧化物质相关，合理使用可能对血脂调节产生积极影响。
茶油中约80%为油酸，这类单不饱和脂肪酸有助于调节低密度脂蛋白胆固醇水平。适量替换饮食中的动物油脂，可能改善脂质代谢异常。茶油含有的角鲨烯、多酚等成分具有抗氧化特性，可减少脂质过氧化损伤，间接维护血管健康。但需注意，过量摄入仍会导致热量超标，反而不利于体重和血脂控制。
日常饮食中可将茶油作为健康油脂的选择之一，建议每日摄入量控制在25-30g。对于已确诊高胆固醇血症者，仍需遵医嘱规范用药，配合饮食调整和规律运动，定期监测血脂水平。若血脂持续异常，应及时到心血管内科就诊评估。