炒枳壳对胃溃疡可能具有一定的辅助治疗效果，其作用主要体现在理气消胀、促进消化、抗炎等方面。作为中药材，炒枳壳通常需在中医辨证指导下使用，不可替代正规治疗。
1、理气消胀
炒枳壳在中医理论中归脾、胃经，具有行气宽中的作用，可缓解胃溃疡患者因气滞引起的胃脘胀满、疼痛等症状。其含有的挥发油成分可能通过调节胃肠平滑肌运动改善腹胀。
2、促进消化
该药材中的黄酮类物质可能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，帮助减轻胃溃疡患者因消化功能减弱导致的食欲不振、食积等症状，但需注意避免过度刺激胃黏膜。
3、辅助抗炎
现代药理学研究表明，炒枳壳中的柚皮苷等成分具有一定抗炎作用，可能通过抑制炎症因子释放减轻胃黏膜损伤，但单独使用效果有限。
4、黏膜保护
动物实验显示其提取物可能促进胃黏液分泌，增强胃黏膜屏障功能，但临床证据尚不充分，不能作为主要治疗手段。
5、调节胃酸
部分研究发现炒枳壳对胃酸分泌具有双向调节作用，可能帮助维持胃内环境平衡，但具体作用机制仍需进一步验证。
胃溃疡患者需注意，炒枳壳作为辅助治疗手段，不能替代抑酸剂（如奥美拉唑）、胃黏膜保护剂（如枸橼酸铋钾）等规范药物治疗。建议在消化科医生和中医师共同指导下，结合具体病情配合使用。治疗期间应避免辛辣刺激饮食，定期进行胃镜复查以监测治疗效果。