陈皮可能具有一定的辅助调节血脂作用，但效果通常有限，不能替代药物治疗。其成分和功效需要结合现有研究及临床实践进行综合考量。
陈皮中含有黄酮类化合物、挥发油等活性成分，其中橙皮苷等物质在动物实验中显示出抑制胆固醇合成的作用。部分小样本研究指出，陈皮提取物能降低实验性高脂血症大鼠的总胆固醇水平，但人体临床研究数据尚不充分。目前医学界普遍认为，陈皮作为药食同源物质，其降脂效果远弱于他汀类药物，且存在个体差异。
高脂血症患者仍需遵医嘱服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等降脂药物，配合低脂饮食和规律运动。日常可取3-10克陈皮泡水饮用，但需注意避免与酶制剂类药物同服，以免影响药效。若血脂水平持续异常，应及时到心血管内科就诊，通过血脂四项检测评估心血管风险。