蛏子适量食用可能对肾脏健康有一定益处，但过量或不当食用可能存在潜在风险。蛏子富含优质蛋白、锌、硒等营养素，这些成分有助于维持机体正常代谢功能，但需结合个体健康状况综合评估。
蛏子的蛋白质含量较高，适量摄入可为人体提供必需氨基酸，支持组织修复和免疫功能。其中锌元素参与多种酶的活性调节，硒具有抗氧化作用，可能减轻肾脏氧化应激损伤。此外，蛏子含有的牛磺酸成分对维持细胞渗透压平衡有一定帮助。但需注意的是，蛏子属于高嘌呤食物，每100克约含嘌呤150毫克，过量摄入可能增加尿酸生成，对于高尿酸血症或肾结石患者可能加重肾脏排泄负担。
对于肾功能正常的人群，建议每周食用不超过200克，并注意焯水减少嘌呤含量。存在慢性肾病、痛风等基础疾病者，应严格控制摄入量或避免食用。日常饮食需保持多样化，避免单一食物过量摄入对肾脏造成压力，同时建议定期监测尿常规和肾功能指标。