蛏子作为常见的海产品，具有一定的营养价值，可能对缺铁性贫血有一定的辅助改善作用。其功效作用主要包括补充铁元素、提供优质蛋白、补充维生素B12、促进造血功能以及辅助调节营养平衡。
1、补充铁元素
蛏子含有较为丰富的铁元素，每100克蛏子约含铁量可达33.6毫克。铁是血红蛋白的重要组成部分，适量摄入有助于改善因铁元素缺乏导致的缺铁性贫血。
2、提供优质蛋白
蛏子的蛋白质含量较高，每100克可达到7克左右。优质蛋白质能够为红细胞生成提供必需氨基酸，维持正常的血液代谢过程。
3、补充维生素B12
蛏子中富含维生素B12，这种水溶性维生素对红细胞的成熟和DNA合成具有重要作用，可辅助预防巨幼细胞性贫血的发生。
4、促进造血功能
蛏子所含的锌、铜等微量元素参与造血酶的激活过程，锌元素有助于维持红细胞膜的稳定性，铜元素则参与铁的吸收和转运过程。
5、辅助调节营养平衡
蛏子含有多种矿物质和维生素，通过补充人体所需的多种营养素，有助于改善因营养不良导致的贫血状态。
蛏子虽然营养丰富，但贫血类型较多，建议患者先明确贫血病因。如为缺铁性贫血，可遵医嘱使用复方硫酸亚铁叶酸片、右旋糖酐铁口服液等药物，同时搭配富含铁的食物。需注意蛏子可能存在寄生虫风险，烹饪时需彻底加热，且不宜过量食用以免引发胃肠不适。