巴沙鱼的汞含量通常不高，属于低汞风险的水产品。其汞含量主要与生长环境和食物链位置有关，但具体情况可能因养殖条件而略有差异。
巴沙鱼属于鲶形目鱼类，在食物链中处于较低层级，主要以植物性饲料和人工配合饲料为食，较少通过生物富集作用积累重金属。相较于金枪鱼、旗鱼等大型掠食性海鱼，巴沙鱼体型较小且生长周期较短，体内蓄积的汞含量通常控制在安全范围内。我国对水产品中甲基汞的限量标准为0.5mg/kg，正规养殖的巴沙鱼多数符合该标准。
需要注意的是，若养殖水域存在工业污染，可能导致重金属含量上升。建议通过正规渠道购买具有检验检疫证明的产品，婴幼儿、孕妇等敏感人群可适量食用并注意膳食多样性。日常饮食中保持鱼类摄入的多样性，有助于均衡营养并降低潜在风险。