粑粑柑一般不会导致所谓的“上火”，但过量食用可能引起口腔或咽喉黏膜的刺激症状。从营养学角度来看，粑粑柑含有丰富的维生素C和膳食纤维，适量食用对身体有益。
粑粑柑含有较高的维生素C和水分，有助于促进机体代谢，反而具有一定的生津作用。其含有的天然果糖和有机酸可能对口腔黏膜产生轻微刺激，部分人群在大量食用后可能出现口干或口腔溃疡，但这属于物理性刺激而非“内热”。中医理论中“上火”多与体内阴阳失衡有关，单纯食物引发的概率较低，且存在明显的个体差异。
日常食用时建议控制摄入量，每日2-3个为宜。食用后出现持续口腔不适或咽喉肿痛，建议及时就诊口腔科或消化内科，排除过敏反应或其他疾病可能。注意食用后及时清洁口腔，避免果糖残留刺激黏膜。