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姑娘果多吃对心血管好吗

江龙 心血管内科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

姑娘果适量食用可能对心血管健康有一定益处,但过量食用可能引发胃肠道不适。其含有的维生素C、生物类黄酮、膳食纤维等成分可能通过以下机制对心血管产生潜在影响:

1、抗氧化作用

姑娘果中的维生素C和生物类黄酮具有抗氧化特性,可能帮助减少自由基对血管内皮细胞的损伤,延缓动脉粥样硬化进程。但需注意其含量远不及蓝莓、石榴等专业抗氧化水果。

2、膳食纤维调节血脂

每100克姑娘果约含2克膳食纤维,可辅助降低低密度脂蛋白胆固醇吸收。但单靠食用姑娘果达不到临床降脂效果,需配合燕麦、豆类等高纤维食物。

3、矿物质平衡

果实中含有的钾元素(约230mg/100g)可能促进钠离子排泄,但高血压患者每日需摄入4700mg钾,仅靠食用姑娘果难以满足需求。

4、抗炎成分

含有的多酚类物质可能抑制炎症因子表达,但相关研究多基于体外实验,人体实际吸收利用率尚不明确。

5、营养补充

作为维生素C的来源(约11mg/100g),有助于维持血管弹性,但日常摄入量远不及柑橘类水果。

需要强调的是,目前我国膳食指南尚未将姑娘果列入推荐护心食品清单。心血管疾病患者更应关注低盐低脂饮食、规律运动等基础干预措施。若出现胸闷、心悸等症状,应及时就医进行心电图、血脂四项等专业检查,而非依赖食疗。日常食用建议控制在每日100-150克,避免空腹食用引发胃痛。

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