姑娘果适量食用对眼睛健康有一定的帮助，但多吃可能产生负面影响。这种水果含有维生素A、维生素C以及类胡萝卜素等营养成分，合理摄入有助于维持眼部正常功能，但过量摄入可能引发其他健康问题。
姑娘果中的维生素A是构成视网膜感光物质的重要成分，可辅助维持夜间视力。其含有的维生素C具有抗氧化特性，能帮助减少自由基对眼球的氧化损伤。类胡萝卜素中的叶黄素和玉米黄质可在视网膜黄斑区聚集，过滤有害蓝光。这些成分对于预防干眼症、延缓老年性黄斑变性等眼病具有潜在益处。
但过量食用可能因维生素A过量蓄积引发头痛、皮肤干燥等中毒反应。每100克姑娘果约含1.5克膳食纤维，过量摄入易导致胃肠不适。其含糖量约为11%，糖尿病患者大量食用可能影响血糖控制。建议每日食用量控制在150-200克，约10-15颗果实为宜。
从营养学角度，建议通过多种深色蔬菜水果搭配获取护眼营养素，如同时摄入蓝莓、胡萝卜、菠菜等食物。对于存在眼疾或特殊健康状况者，建议在医生指导下制定饮食方案，不宜单纯依赖某种食物改善眼部问题。日常还需注意用眼卫生，定期进行眼科检查。