鮰鱼一般适合儿童食用，但需要注意适量并处理得当。其肉质细嫩且营养丰富，适量摄入对儿童生长发育有益，但需结合个体情况调整。
鮰鱼含有优质蛋白质和多种氨基酸，能够满足儿童生长发育所需的营养基础。每100克鮰鱼肉中蛋白质含量约18克，有助于肌肉组织和免疫系统的发育。同时鱼肉中的钙元素含量较普通肉类高30%，对骨骼发育具有促进作用。
鮰鱼富含DHA和EPA等不饱和脂肪酸，这两种物质在儿童大脑发育关键期尤为重要。DHA占大脑皮层脂肪含量的20%，对视网膜光感细胞的成熟也有帮助。建议每周食用2-3次，每次50-80克为宜，烹调时选择清蒸方式可最大限度保留营养成分。
需注意鮰鱼属于无鳞鱼类，部分儿童可能对其蛋白质成分过敏。首次食用建议先给予5克左右试吃，观察24小时有无皮疹、腹泻等过敏反应。鱼刺处理方面，虽然鮰鱼主刺粗大容易剔除，但肌肉间仍有细小肌间刺，建议家长用镊子仔细去除后再给低龄儿童食用。
建议选择新鲜活鱼现杀现烹，避免腌制或熏制加工品。食用时可搭配豆腐、绿叶蔬菜等食材平衡营养。若儿童有特应性皮炎、过敏性鼻炎等过敏性疾病史，建议先咨询儿科医生或营养师评估后再决定是否添加该食材。