芦笋作为常见的蔬菜，对前列腺健康具有一定的辅助作用，主要包括提供抗氧化物质、补充微量元素、促进代谢、维持泌尿功能以及辅助调节激素水平。适量食用可作为健康饮食的一部分，但需结合其他措施共同维护前列腺健康。
1、提供抗氧化物质
芦笋富含维生素C、维生素E和类黄酮等抗氧化成分，能帮助中和体内自由基，减轻氧化应激对前列腺组织的损伤。研究显示长期氧化应激与前列腺疾病的发生存在关联。
2、补充微量元素
含有丰富的叶酸、锌等营养素，其中锌元素是前列腺液的重要成分，参与维持前列腺正常功能。每100克芦笋约含0.5毫克锌，能辅助补充日常所需。
3、促进代谢
丰富的膳食纤维（约1.8克/100克）有助于维持肠道健康，促进毒素排出，间接减轻代谢废物对泌尿系统的负担。含有的天冬氨酸成分可能辅助调节细胞代谢。
4、维持泌尿功能
较高的水分含量（约93%）和天然利尿作用，有助于维持正常排尿频率，对前列腺肥大患者可能产生舒缓效果。但急性炎症期需控制摄入量。
5、辅助调节激素
植物固醇等成分可能通过影响胆固醇代谢，间接调节雄激素水平。动物实验显示芦笋提取物对5α-还原酶活性有一定抑制作用，但人体效果尚需进一步验证。
需要注意的是，芦笋并不能替代正规治疗，前列腺疾病患者出现排尿困难、疼痛等症状时应及时就诊。日常建议保持低脂高纤维饮食，避免久坐，定期进行前列腺特异性抗原（PSA）筛查，40岁以上男性建议每年进行直肠指检。烹饪时建议清蒸或快炒以保留营养成分，对尿酸偏高者需控制摄入量。