芦笋作为一种蔬菜，通常可以辅助提高免疫系统功能，但其效果因人而异。芦笋含有维生素、矿物质及抗氧化物质等营养成分，可能对免疫功能产生积极影响，但无法替代药物或专业治疗。
芦笋中的维生素C有助于促进白细胞的生成和活性，增强机体对病原体的防御能力。其含有的类黄酮、多酚等抗氧化成分可减少自由基对免疫细胞的损伤，维持免疫系统正常运作。此外，芦笋中的膳食纤维能够促进肠道有益菌群增殖，而肠道菌群平衡与免疫功能密切相关。
芦笋所含的维生素A参与黏膜组织的完整性维护，可增强呼吸道、消化道等部位抵御病原体入侵的能力。其中的叶酸和锌元素也参与免疫细胞的分化与代谢过程，对免疫系统调节有一定帮助。但这些作用需建立在均衡膳食的基础上。
日常饮食中可将芦笋作为新鲜蔬菜适量食用，建议搭配富含蛋白质、全谷物等食物。若存在免疫功能低下相关疾病，需及时就医完善免疫功能检测，遵医嘱进行规范治疗，避免单纯依赖饮食调节。