芦笋作为一种蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但目前尚无充分证据表明其具有直接预防癌症的作用。癌症的发生与遗传、环境、生活习惯等多种因素相关，不能单纯依赖某种食物预防。
芦笋中含有的叶酸、维生素C以及多酚类物质，具有一定的抗氧化作用，可能帮助减少自由基对细胞的损伤。但抗氧化物质的防癌效果在人体研究中尚未得到明确结论，且食物中的有效成分浓度通常较低，无法达到治疗或显著预防疾病的效果。世界癌症研究基金会指出，均衡饮食、控制体重、戒烟限酒等综合措施才是降低癌症风险的关键。
日常饮食中可将芦笋作为多样化膳食的一部分，但不必过度强调其防癌作用。建议保持健康的生活方式，定期进行癌症筛查，若存在家族史或高危因素，应及时咨询专科医生制定个体化预防方案。