青鱼可能对预防心血管疾病有一定的辅助作用，但并不能作为主要的预防手段。适量食用青鱼通常有助于维护心血管健康，但具体效果因人而异。
青鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，这类物质有助于降低血液中的甘油三酯水平，抑制血小板过度聚集，从而减少动脉粥样硬化的风险。研究表明，每周摄入2-3次深海鱼类可能对心血管系统有益。但需注意，高温油炸或腌制等烹饪方式会破坏营养成分，建议选择清蒸、水煮等健康烹调方法。
心血管疾病的预防需综合管理，包括控制血压、血糖和血脂水平，保持规律运动以及戒烟限酒。若存在高胆固醇血症或家族性心血管病史，应在医生指导下结合药物治疗，如阿托伐他汀钙片、苯磺酸氨氯地平片等。日常饮食中可适当搭配鲭鱼、三文鱼等富含不饱和脂肪酸的食材，但不宜过量食用。