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哪些水果有助于肠道健康

贺柯庆 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

香蕉、苹果、蓝莓、猕猴桃以及火龙果等水果通常有助于维护肠道健康。这些水果富含膳食纤维、果胶、抗氧化物质等成分,能够促进肠道蠕动、调节菌群平衡。

1、香蕉

香蕉含有丰富的膳食纤维和低聚果糖,可增加粪便体积并软化大便,缓解便秘。其中的低聚果糖属于益生元,能促进双歧杆菌等有益菌的增殖,改善肠道微生态环境。但需注意未成熟的香蕉含较多鞣酸,可能加重便秘。

2、苹果

苹果中的果胶是一种水溶性膳食纤维,可吸收水分形成凝胶状物质,帮助吸附肠道内的代谢废物并促进排出。果胶还能被肠道菌群分解产生短链脂肪酸,为肠道上皮细胞提供能量,维持肠道屏障功能。建议带皮食用以保留更多营养成分。

3、蓝莓

蓝莓富含花青素和多酚类抗氧化物质,能减少肠道氧化应激,抑制有害菌过度生长。其含有的膳食纤维可促进肠道蠕动,改善排便不畅。研究显示蓝莓提取物有助于缓解肠易激综合征患者的腹胀症状。

4、猕猴桃

猕猴桃的膳食纤维含量较高,尤其是猕猴桃籽中的纤维可刺激肠道蠕动。其含有的猕猴桃蛋白酶能促进蛋白质分解,减少食物在肠道内滞留时间。每天食用1-2个猕猴桃可显著改善功能性便秘患者的排便频率。

5、火龙果

红心火龙果含有的甜菜红素具有抗氧化作用,可减轻肠道炎症。果肉中的黑色籽粒富含不溶性膳食纤维,能机械性刺激肠壁,促进排便反射。火龙果的果胶成分还能调节肠道菌群结构。

日常建议选择成熟新鲜的水果,避免过量摄入引起腹泻。对于存在慢性肠道疾病或严重消化不良者,应在医生指导下调整饮食结构,必要时配合药物治疗。

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