鱼油作为富含Omega-3多不饱和脂肪酸的营养补充剂，对心血管健康通常具有调节血脂、降低血压、抗血栓形成、改善血管内皮功能以及减少炎症反应等益处。其主要活性成分包括EPA和DHA，可通过多种机制作用于心血管系统。
1、调节血脂
鱼油中的EPA和DHA能够抑制肝脏合成甘油三酯，促进极低密度脂蛋白的代谢。同时可提高高密度脂蛋白胆固醇水平，帮助清除血管壁沉积的脂质，改善动脉粥样硬化斑块稳定性。
2、降低血压
Omega-3脂肪酸可通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，增强血管舒张功能。临床研究表明每日补充2-3克EPA+DHA可使收缩压降低2-5mmHg，尤其对高血压前期人群效果更显著。
3、抗血栓形成
EPA能竞争性抑制花生四烯酸代谢，减少血栓素A2的生成，降低血小板聚集性。DHA可调节凝血因子活性，延长出血时间，从而降低动脉血栓形成风险。
4、改善血管内皮功能
Omega-3脂肪酸可增加内皮源性超极化因子的生物利用度，促进血管平滑肌松弛。同时能抑制血管细胞黏附分子表达，减少单核细胞在血管壁的黏附浸润。
5、减少炎症反应
EPA在体内代谢生成resolvinE1等特异性促消退介质，通过抑制NF-κB信号通路降低C反应蛋白、白介素-6等炎性因子水平，减轻血管壁炎症损伤。
建议在日常饮食中每周食用2-3次深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼等作为天然鱼油来源。对于已确诊心血管疾病者，需在医生指导下确定补充剂量，避免与抗凝药物发生相互作用。同时需配合戒烟、控制体重等综合管理措施，才能达到最佳心血管保护效果。