虫草花作为药食两用的食材，对肺部健康具有一定的辅助益处。其功效主要包括增强免疫力、抗炎、滋阴润肺、改善呼吸道症状以及补充营养等，但需注意不能替代正规治疗。
1、增强免疫力
虫草花含有的虫草素和多糖类物质能促进免疫细胞活性，增强机体抗病能力，从而间接维护呼吸道黏膜的防御功能。
2、抗炎
实验研究表明虫草花提取物对炎症因子具有抑制作用，可能减轻支气管黏膜的炎性反应，对慢性支气管炎患者有益。
3、滋阴润肺
中医认为其性平味甘，归肺经，能改善肺燥引发的干咳、咽干等症状，常与百合、银耳等配伍用于秋季润燥食疗。
4、改善呼吸道症状
含有的腺苷成分可舒张支气管平滑肌，对于哮喘或慢性阻塞性肺疾病患者的喘息症状可能产生缓解作用。
5、补充营养
富含蛋白质、氨基酸和维生素B族，能为肺部组织修复提供营养支持，特别适合术后或体虚人群作为膳食补充。
日常可将虫草花与瘦肉、鸡肉炖汤食用，每周2-3次为宜。需注意虫草花对肺部疾病的治疗作用尚未得到充分循证医学支持，若出现持续咳嗽、呼吸困难等症状应及时就诊呼吸科，在医生指导下规范使用支气管扩张剂或糖皮质激素等药物治疗。