刺参作为海参的一种，通常具有补充营养、促进钙吸收、改善关节功能、辅助抗炎以及提供胶原蛋白等对骨骼健康有益的作用。其含有的活性成分能够通过多种途径支持骨骼系统的正常功能。
1、补充营养
刺参含有丰富的蛋白质、钙、镁等矿物质，这些营养物质是维持骨骼密度和强度的基础成分。适量摄入有助于预防因营养缺乏导致的骨骼脆弱问题。
2、促进钙吸收
刺参中存在的维生素D类似物能帮助肠道对钙离子的吸收利用，提升血钙浓度，为骨基质矿化提供原料，从而降低骨质疏松风险。
3、改善关节功能
刺参富含的硫酸软骨素是关节软骨的重要组成物质，可增强软骨弹性，减缓关节摩擦，对骨关节炎患者的活动能力有改善作用。
4、辅助抗炎
刺参多糖具有调节免疫反应的作用，能抑制关节腔内的炎性因子释放，减轻类风湿性关节炎等疾病引发的骨骼侵蚀性破坏。
5、提供胶原蛋白
刺参胶原蛋白含量较高，这类物质是骨有机质的主要成分，能够增加骨韧性，防止骨折发生，同时促进成骨细胞的增殖分化。
日常可将刺参与其他高钙食物搭配食用，但需注意其不能替代药物治疗。存在严重骨骼疾病者应及时就诊，在医生指导下进行规范治疗并配合饮食调理。