刺梨一般不建议胃溃疡患者食用。刺梨含有较多有机酸和膳食纤维，可能刺激胃黏膜并加重病情，具体影响需结合患者实际情况判断。
1、有机酸刺激胃酸分泌
刺梨含有苹果酸、柠檬酸等成分，会促进胃酸分泌。胃溃疡患者胃黏膜屏障功能受损，过量胃酸可能侵蚀溃疡面，导致疼痛加剧或出血风险增加。部分患者进食后可能出现反酸、烧心等症状。
2、膳食纤维物理刺激
刺梨果肉含有粗纤维，质地较粗糙。这些纤维在消化过程中可能摩擦胃部溃疡创面，延缓黏膜修复进程。对于活动性出血期溃疡患者，可能诱发二次出血。
3、维生素C的双向作用
虽然刺梨富含维生素C有助于抗氧化，但高浓度维生素C在胃内酸性环境下可能转化为酸性物质。溃疡处于愈合期的患者少量食用可能无碍，但急性发作期仍需避免。
胃溃疡患者日常饮食宜选择南瓜、山药等温和食物，避免辛辣、酸性及粗纤维食物。若出现持续上腹痛、黑便等症状应及时就医，在医生指导下使用奥美拉唑、铝碳酸镁、康复新液等药物治疗。