石蒜作为中药材，其副作用可能涉及胃肠道不适、神经系统反应、心血管影响、过敏反应以及肝肾功能损伤等方面。使用时应严格遵医嘱，避免自行用药。
1、胃肠道不适
石蒜中的生物碱成分可能刺激胃肠道黏膜，引发恶心、呕吐、腹痛或腹泻等症状。这类反应通常在过量服用或体质敏感者中出现，可能伴随胃部灼热感。
2、神经系统反应
石蒜碱具有神经毒性，可能引起头晕、四肢麻木或肌肉震颤，严重时甚至出现意识模糊。动物实验显示其可抑制胆碱酯酶活性，影响神经信号传递。
3、心血管影响
部分患者使用后可能出现心悸、血压波动或心律失常，这与石蒜成分对心肌细胞离子通道的干扰有关。原有心脏疾病者风险更高。
4、过敏反应
体质敏感者接触石蒜后可能发生皮肤红斑、瘙痒或荨麻疹，极少数会出现过敏性休克。这种免疫反应与个体对植物蛋白的敏感性相关。
5、肝肾功能损伤
长期或大剂量使用可能造成转氨酶升高、尿量异常等肝肾指标异常，因代谢产物需经肝肾排泄，易造成器官负担加重。
使用石蒜制剂需在中医师指导下进行，严格控制剂量和疗程。服药期间出现任何异常症状应立即停药并就医，定期监测肝肾功能指标。避免与中枢神经抑制剂或强心类药物同时使用，孕妇、哺乳期妇女及肝肾功能不全者禁用。