工业酒精中毒通常会出现中枢神经系统症状、眼部症状、消化系统症状、呼吸系统症状以及严重并发症等。工业酒精主要含有甲醇成分，进入人体后代谢为有毒物质，可能引发多系统损伤。
1、中枢神经系统症状
中毒早期可能出现头痛、头晕、乏力、嗜睡等症状。随着毒性加重，患者可能出现意识模糊、步态不稳、抽搐甚至昏迷。部分患者还会出现记忆力减退、反应迟钝等表现。
2、眼部症状
甲醇代谢产生的甲酸可对视网膜造成损害，出现视物模糊、视野缩小、闪光感等症状。严重中毒者可能在数小时至数日内发生不可逆的视力下降，甚至永久性失明。
3、消化系统症状
多数患者会出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠道反应。这些症状通常在摄入后0.5-2小时内出现，严重者可能伴随消化道出血，表现为呕血或黑便。
4、呼吸系统症状
重度中毒时可能出现呼吸急促、呼吸困难等表现。部分患者由于代谢性酸中毒影响，会出现特征性的深大呼吸（库斯莫尔呼吸），同时伴有口唇发绀等缺氧体征。
5、严重并发症
未经及时救治可能引发多器官衰竭，表现为心律失常、急性肾功能衰竭、肝功能异常等。极严重病例可能出现呼吸循环衰竭，危及生命。
若怀疑工业酒精中毒，应立即停止接触并保留可疑接触物。所有中毒者需尽快到急诊科就诊，通过血液透析、解毒剂等专业治疗清除毒物。切勿自行催吐或服用偏方，以免延误救治时机。