寒性食物通常指中医理论中性质偏寒凉的食材，适量食用有助于清热降火，但体质虚寒者需谨慎选择。常见的寒性食物包括苦瓜、冬瓜、海带、西瓜、梨、绿豆、螃蟹等，具体选择需结合个人体质。
1、苦瓜
苦瓜性寒味苦，归心、肝经，具有清热解毒、明目利尿的功效。其寒凉性质有助于缓解暑热烦渴、目赤肿痛等症状，适合夏季或实热体质人群食用。但脾胃虚弱者过量食用可能引起腹泻。
2、冬瓜
冬瓜性微寒，归肺、大肠经，含有96%的水分和丰富的膳食纤维。其寒凉特性可利水消肿、生津止渴，常用于调理湿热体质。需注意冬瓜皮寒性更强，阳虚体质者建议去皮食用。
3、海带
作为海产品，海带性寒味咸，归肝、胃经，富含碘和褐藻胶。中医认为其具有软坚散结、消痰利水的功效，适用于甲状腺肿大和痰湿体质调理。但甲亢患者及寒性咳嗽者应控制摄入量。
4、西瓜
西瓜性大寒，含水量超过90%，归心、胃经，具有清热解暑、除烦止渴的作用。其高糖分和寒性可能导致脾胃虚寒者出现腹胀，建议室温放置后少量食用，避免冰镇后寒性加剧。
5、绿豆
绿豆性寒味甘，归心、胃经，富含蛋白质和B族维生素。中医常用绿豆汤解暑热毒，对痱子、食物中毒等热症有辅助调理作用。体质虚寒者可搭配生姜煮沸，中和其寒凉性质。
日常饮食应根据体质调整寒热食材比例，阴虚火旺者可适当增加寒性食物，而手足冰凉、容易腹泻的阳虚体质者需减少摄入。若出现明显体质偏颇症状，建议至正规中医机构进行体质辨识，在医师指导下制定个性化膳食方案。