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哪些食物适合养胃

贺柯庆 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

养胃通常可以选择小米粥、南瓜、山药、香蕉、馒头等食物,但需结合个人情况调整。这些食物有助于减轻胃肠负担,促进胃黏膜修复。

1、小米粥

小米粥质地柔软,富含维生素B族和膳食纤维,容易被胃部消化吸收。其温和的特性可减少胃酸对胃壁的刺激,适合胃酸过多或胃炎患者作为主食。

2、南瓜

南瓜含有的果胶成分能在胃内形成保护膜,减少刺激性食物对胃黏膜的损伤。蒸煮后的南瓜口感绵软,可改善消化不良症状,并促进胃肠蠕动。

3、山药

山药中的粘液蛋白具有润滑作用,可附着在胃黏膜表面,缓解胃部不适。中医认为其性平味甘,能补脾养胃,适合脾胃虚弱者蒸食或煮汤食用。

4、香蕉

香蕉富含钾元素和天然抗酸成分,可中和胃酸,缓解反酸、烧心等症状。建议选择熟透的香蕉,避免未成熟的香蕉加重胃胀。

5、馒头

馒头经过发酵后呈弱碱性,能中和部分胃酸。其松软质地可减少咀嚼负担,适合胃溃疡或胃动力不足者食用,但需避免油炸或过度加工的面食。

日常养胃需注意规律饮食,避免暴饮暴食或空腹食用辛辣刺激性食物。若长期存在胃痛、反酸等症状,建议及时就医进行胃镜检查,遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁片等药物治疗。

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