甲状腺功能减退症患者通常不适合食用高碘食物、致甲状腺肿物质的食物、高脂肪食物、高糖食物以及可能影响药物吸收的食物。日常需注意均衡饮食，避免加重病情或干扰药物治疗效果。
1、高碘食物
海带、紫菜、海鱼等海产品含有较高的碘元素。虽然甲状腺激素合成需要碘，但过量摄入可能抑制甲状腺功能，尤其对于桥本甲状腺炎导致的甲减患者，需限制碘摄入量，避免刺激甲状腺抗体产生。
2、致甲状腺肿物质的食物
卷心菜、西兰花、甘蓝等十字花科蔬菜含有硫苷类物质，可能干扰甲状腺对碘的摄取，抑制激素合成。建议煮熟后适量食用，避免长期大量生吃，以减少对甲状腺功能的潜在影响。
3、高脂肪食物
油炸食品、肥肉等脂肪含量高的食物可能加重甲减患者代谢减缓导致的脂质代谢异常，增加心血管负担。此类食物易引发血脂升高，建议选择低脂饮食，优先摄入优质蛋白和植物油。
4、高糖食物
糕点、含糖饮料等精制糖类食品容易导致血糖波动，加重甲减患者常见的胰岛素抵抗问题。长期过量摄入可能诱发肥胖，建议用全谷物、薯类等低升糖指数食物替代部分精制碳水。
5、影响药物吸收的食物
豆制品、高纤维食物（如麦麸）以及钙剂、铁剂等营养补充剂可能降低左甲状腺素片的吸收率。建议服药前后间隔4小时再食用此类食物，避免同时摄入，以保证药物疗效稳定。
甲减患者需遵医嘱定期监测甲状腺功能，根据检查结果调整饮食和药物剂量。日常饮食应以均衡营养为主，适量增加富含维生素B族、锌、硒的食物，如瘦肉、坚果等。若伴随便秘症状，可少量分次补充膳食纤维，但需与服药时间错开。治疗期间避免擅自停用甲状腺激素药物，出现不适及时就医复查。