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哪些食物有助于健脾

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

健脾的食物通常包括山药、红枣、小米、南瓜、莲子等,这些食材通过不同的作用机制帮助改善脾虚症状,但需结合个人体质适量食用。

1、山药

山药性平味甘,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃的功效。中医认为其富含淀粉酶和黏液蛋白,可促进消化吸收,增强脾胃运化功能,适合脾虚食少、便溏者蒸煮或煲汤食用。

2、红枣

红枣味甘性温,能补中益气、养血安神。其所含的环磷酸腺苷成分有助于调节脾胃功能,改善食欲不振。建议脾虚伴有气血不足者每日适量煮粥或泡水,但湿热体质者需慎用。

3、小米

小米味甘咸,性凉,归肾、脾、胃经,具有健脾和胃的作用。其富含B族维生素和膳食纤维,能缓解脾胃虚弱导致的消化不良,用小米熬粥可养护胃黏膜,适合长期脾虚者作为主食。

日常建议保持饮食规律,避免生冷油腻食物,适当增加上述健脾食材的摄入。若出现持续腹胀、乏力等严重脾虚症状,建议到中医科就诊,结合四诊结果进行辨证调理,切勿自行服用滋补类药物。

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